Função: Planejar e coordenar os processos laboratoriais; realizar amostragens e executar métodos normatizados para análises químicas, físico-químicas e microbiológicas; participar no desenvolvimento de produtos e validação de métodos; atuar com responsabilidade ambiental e em conformidade com as normas técnicas, normas de qualidade, boas práticas de laboratório e de segurança.
Formação Desejada: Curso finalizado de Técnico em Bioprocessos ou Técnico em Biotecnologia ou Técnico em Química ou Técnico em Alimentos. Curso superior em andamento.
Local de Trabalho: Campinas/SP (Unicamp).
Requisitos: Experiência mínima de um ano como técnico de laboratório e/ou em boas práticas de microbiologia, boas práticas de análises fisico-química, processos fermentativos, fermentação líquida, análise de atividade enzimática, cinética enzimática, imobilização de enzimas, processos de biocatálise, processos de purificação (downstream processing), cabines de segurança biológica, biosegurança, análises espectrofotométricas, análises cromatográficas (desejável), análises potenciométricas, preparação de meios de cultura, cálculo e preparação de reagentes, soluções e tampões, manutenção de banco de cepas, microscopia ótica de campo claro e contraste de fase, técnicas de esterilização e desinfecção e destinação de resíduos químicos. Habilitação A e/ou B. Disponibilidade para viagem. Boas habilidades interpessoais serão diferenciais.
Contato: Warlley Silva. Cel.: (31) 9194.2977. warley.silva@gctbio.com.br
Obs.: Carga Horária: Segunda a Sexta-feira, 6 horas/dia, no período de 08:00 às 18:00 hs (a combinar). Seleção de candidatos e início dos trabalhos se darão no Laboratório de Engenharia de Bioprocessos do Departamento de Engenharia de Alimentos da FEA, Unicamp.
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